爽口毛豆

爽口毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   剪刀✂️剪去两头容易入味，反复清洗3次左右，一定要把毛刺洗净，吃起来卫生一点。

   
2. 第2步.

   香料一定要放，特别是八角，桂皮。

   
3. 第3步.

   冷水6成开时把香料倒入，使香料释放香味

   
4. 第4步.

   水开倒入毛豆

   
5. 第5步.

   适当加盐（口感自己控制）

   
6. 第6步.

   倒入一点料酒。煮开后调小火煮5分钟后关火20分钟后捞出，捞出后适当的倒一点原汁在放冰箱。

   
7. 第7步.

   完美！