鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子

鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子

鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法说明

辣味南瓜汤,让秋季的你暖暖的,我自己是爱上了💕……😄

鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的食材和调料

南瓜(日本小南瓜150克
50克
6克
辣椒1/4根
(蔬菜高汤)200-250克
椰奶牛奶100克
南瓜10克
红糖6克
8克
橄榄油、盐、黑胡椒、适量

鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法与步骤

  1. 第1步.

    焦糖南瓜子 1、南瓜子+红糖+水,放入小锅中,边煮边搅拌,直至水份蒸发掉。

    鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、焦糖南瓜子放置在烘培纸上,备用。

    鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、洋葱切末、生姜切末、辣椒切末,加入少许橄榄油,洋葱煸至透明。

    鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、再加入切小块的南瓜块,继续煸炒,加入糖、盐、黑胡椒调味。然后再加入水(蔬菜高汤更好),小火炖煮20分钟左右,南瓜变软即可。 最后加入盐椰奶,中火煮开即可!

    鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、将南瓜用料理机打匀,倒入碗中,撒入少许焦糖南瓜子。

    鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法步骤 第5步

小贴士

1、要用小火炖软南瓜块。
2、节省时间的方法,南瓜先蒸软(那炖煮的水分要减少哦)

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