鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子

鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法说明
辣味南瓜汤,让秋季的你暖暖的,我自己是爱上了💕……😄
鲜姜南瓜汤配焦糖南瓜子的做法与步骤
- 第1步.
焦糖南瓜子 1、南瓜子+红糖+水,放入小锅中,边煮边搅拌,直至水份蒸发掉。
- 第2步.
2、焦糖南瓜子放置在烘培纸上,备用。
- 第3步.
3、洋葱切末、生姜切末、辣椒切末,加入少许橄榄油,洋葱煸至透明。
- 第4步.
4、再加入切小块的南瓜块,继续煸炒,加入糖、盐、黑胡椒调味。然后再加入水(蔬菜高汤更好),小火炖煮20分钟左右,南瓜变软即可。 最后加入盐椰奶,中火煮开即可!
- 第5步.
5、将南瓜用料理机打匀,倒入碗中,撒入少许焦糖南瓜子。
小贴士
1、要用小火炖软南瓜块。
2、节省时间的方法,南瓜先蒸软(那炖煮的水分要减少哦)