醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）
醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）的做法说明
这还是拉条子的好搭档，我们新疆回族一般吃拉条子要两三道菜，其中必有一道要加醋的才好吃，我今天两道菜配拉条子，还可以在我的菜谱里找到豆角和拉条子的做法
醋溜茄子青椒（拉条子好搭档）的做法与步骤
- 第1步.
肉切丁
- 第2步.
茄子切丁，洋葱，蒜瓣切碎，西红柿切丁，青椒切丝备用
- 第3步.
加油加热放肉，加花椒粉，煸炒熟了，加洋葱蒜，煸炒五分钟
- 第4步.
加茄子煸炒至熟软
- 第5步.
就如图茄子完全变熟变色，加点酱油
- 第6步.
加西红柿，至西红柿炒熟烂
- 第7步.
加青椒，加盐加醋，待青椒熟了，加水
- 第8步.
出锅
小贴士
有红椒也可以点缀
