清炖鱼
清炖鱼的做法说明
家里人的最爱(⑉°з°)-♡，经常做但永远吃不腻，好次的不要不要的(*˘︶˘*).｡.:*♡
暖暖的，很清淡（｡ò ∀ ó｡）
清炖鱼的做法与步骤
- 第1步.
把洗好的鱼放到锅里，水刚盖过鱼就可以啦😊。
- 第2步.
大火🔥煮开，小心地搅一下，不要让鱼粘到锅上。
- 第3步.
放入葱段、生姜片、花椒、胡椒、蒜瓣、料酒、豆腐
- 4.
小火慢炖半小时，耐心的等待吧😊
- 第5步.
如果汤呈浓白色，就把之前放的葱段等调料捞出来，(如果不怕等会儿把蒜当肉吃了，也可以不捞😏)。
- 第6步.
根据自己的口味放盐、香菜，两三分钟后就可以出锅啦啦啦😄🍴
小贴士
1.豆腐没有也可以，但豆腐可以促进人体对钙的吸收。
2.建议不要放太多香菜，也可以直接不放香菜，香菜太多会盖住鱼的味道。
3.因为是清炖鱼，建议不要放油、酱油之类的东西😊。
第一次写菜谱，请多指教!
