自制枣泥馅
自制枣泥馅的做法说明
老爸酷爱枣泥馅的甜食，过两天他生日，他前几天打电话关照我不要给他买任何东西，爸比一直很为我的小家着想，那就自己做份枣泥月饼表表心意吧。
苏式月饼的菜谱很多了，我就分享个枣泥馅的做法吧！也是从我妈那里偷师来的……
自制枣泥馅的食材和调料
| 去核红枣 | 随意 |
| 精制油 | 随意 |
| 红糖 | 随意 |
自制枣泥馅的做法与步骤
- 1.
市售红枣去核，然后剁成枣泥，有料理机更方便打碎……我是纯手工剁的。
- 第2步.
完了弄到碗里，倒上油（只要不是菜油橄榄油就行，无味的最好，其实我想放猪油），放上红糖。
- 第3步.
上锅蒸15分钟左右，基本上红糖也化了，闻到红枣味飘出来关火。出锅拌匀。成品如图。
