香肠杂蔬泡饭「瞭望角的厨房」
香肠杂蔬泡饭「瞭望角的厨房」的做法说明
有肉有蔬菜的一碗泡饭，香肠的咸香是点晴之处，而杂蔬的加入更是提升了整碗泡饭的颜值。
小孩毫不费力的吃了两碗。如果我说我吃了三碗，会不会被人笑话？
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香肠杂蔬泡饭「瞭望角的厨房」的做法与步骤
- 第1步.
香肠洗净后切薄片，芦笋去掉老的根部后切成小丁，杂蔬洗净沥干水分。
- 第2步.
锅烧热后放入少量油，放入香肠煸至出油、变透明。
- 第3步.
放入杂蔬和芦笋丁，继续翻炒1-2分钟。
- 第4步.
加入适量水大火烧开，放入米饭后用锅铲将米饭捣散。
- 第5步.
中火煮3-5分钟后关火，加入适量盐，搅拌均匀后即可。
小贴士
1. 如果想要米饭烂一点的口感，煮的时间可以稍微加长一些。
2. 香肠本身有盐味，最后加盐的时候先少加一点，尝一下咸淡后再看要不要加。
3. 如果没有香肠，用咸肉或者火腿也是可以的，蔬菜也可以手头有什么就放什么，比如青菜之类的。
![渔夫泡饭／海鲜泡饭[快厨房]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/ba/ba61fac21bd7d2862f2901b6ee5b35c7.png_w215h130.jpg)
