香酥小鸡排

香酥小鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切厚片，用刀背剁松鸡肉，使鸡肉薄切更易入味。

   
2. 第2步.

   放入一个鸡蛋，鸡粉，淀粉一点点，盐一点点，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀的鸡排沾满面包屑，手部挤压，让面包屑包裹好鸡排。

   
4. 第4步.

   鸡排初步完成，备用。

   
5. 第5步.

   油温五分热，下锅炸至鸡排金黄。

   
6. 第6步.

   香酥小鸡排完成，搭配番茄酱更美味哦。