火腿蒸梭子蟹

火腿蒸梭子蟹的做法与步骤

1. 1.

   梭子蟹洗净，揭了盖子，取出黄，盖子就不要了。蟹钳铰下来，蟹身子对切为二备用

2. 2.

   容器底里铺上姜片葱段，然后上面摆上梭子蟹，别忘了把蟹钳蟹黄一起放进去

3. 3.

   蟹上摆火腿片，最后浇上一汤勺料酒和一汤勺六月鲜酱油

4. 4.

   蒸锅水开后，把蟹放进去，大火蒸10分钟就好