怪味花生米

怪味花生米

怪味花生米的做法说明

参照了伊莲的方子,做了怪味花生米,也很好吃😋😋

怪味花生米的食材和调料

花生500克
5克
椒盐粉5克
花椒粉5克
辣椒5克
5克

怪味花生米的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生米洗净,拣去坏的花生米

    怪味花生米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水烫一分钟

    怪味花生米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒掉开水,沥干。加入各种调料拌匀,腌五分钟。

    怪味花生米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好以后,用盘子摊平,微波炉转两分钟,拿出来搅拌均匀再转两分钟,如此反复直到花生米脆为止。

    怪味花生米的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分2-3次转完,每转完一盘,用厨房纸垫上倒下来晾凉,完全凉下来以后装瓶。

    怪味花生米的做法步骤 第5步

小贴士

微波炉转8-9分钟基本就脆了,偶尔有几颗不脆也不要紧,放凉了就脆了。千万不能心急一次转3分钟以上!

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