流沙馅做法
流沙馅做法的做法说明
这方子甜些，做12个馅，喜欢淡些的减5克白糖，喜欢刚烤好包子里流出的金色馅！
流沙馅做法的做法与步骤
- 第1步.
取四个咸蛋黄，沾油后沾白酒，放进烤箱，170度烤6分钟！
- 第2步.
烤好的蛋黄压碎，尽量不要有没压开的蛋黄。
- 第3步.
压碎好的蛋黄加入黄油，白糖打发！
- 第4步.
打发好的蛋黄加入奶粉，吉士粉，牛奶，均匀搅匀！
- 第5步.
拌好的流沙，细看一粒粒的，还不能捏成团，要用保鲜袋装好放入冰冻室1小时
- 第6步.
一小时后从冰冻室拿岀来，在没化前捏成团，又放回冰冻室，到用的时候才取出，然后尽快包进包子或月饼里
小贴士
这是流沙馅室温下会化得快，取出后尽快包好
