刘家小厨荷叶糯米饭

刘家小厨荷叶糯米饭

刘家小厨荷叶糯米饭的做法说明

去湿地公园看到满池塘的荷叶忽然间想到了用荷叶焖米饭,第一次做,很成功。

刘家小厨荷叶糯米饭的食材和调料

荷叶1张
糯米100克
丸子5个
适量
生抽5勺
少量

刘家小厨荷叶糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    荷叶一片洗干净,晾干。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米用洗干净,用水泡5小时。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的糯米加入切好的丸子,我又加了蟹排,可以不加,加入葱花,生抽,盐,搅拌均匀。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将糯米放入荷叶中。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    荷叶折叠包好,放入笼屉。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中加水,放好笼屉,大火开水后,小火继续蒸50分钟即可。

    刘家小厨荷叶糯米饭的做法步骤 第6步

小贴士

1.糯米一定要浸泡5小时以上,否则不容易熟。
2.我在糯米中加了丸子,你们也可以加鸡肉,排骨,用料一样。

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