双黄蛋面包(面包机版)

双黄蛋面包(面包机版)的做法说明
母上大人总会给我买些双黄蛋,为了方便记录,给自己建个食谱备忘。无黄油无牛奶。每周至少做一个。用的柏翠家面包机,口感很柔软。晚上预约好早上就有得吃,简直不要太方便!
双黄蛋面包(面包机版)的做法与步骤
- 1.
面包桶里依次放入敲开的鸡蛋,油和水
- 2.
对角线两个角落里放好盐和糖。
- 3.
放入高筋面粉,铺好,盖住液体。
- 4.
面粉最上面挖个小洞,放入酵母,盖好。
- 第5步.
柏翠家pe8500w,模式4(和风模式),重量选500g,烧色选浅色,按启动键等烤好保温5-10分钟,再关机取出来即可。
小贴士
晚上放好原料10分钟左右,预约好时间,一早起来就有热乎乎的面包吃啦~水可以替换为同等重量的牛奶,高筋面粉也可以改成280g高粉➕10g奶粉。