秋爽时节小套餐,果醋冬瓜、红糙米粥来了·圆满素食

秋爽时节小套餐,果醋冬瓜、红糙米粥来了·圆满素食的做法说明
果醋冬瓜~触感细嫩,红糙米粥~粗纤维丰富,什锦菜丁~维生素集结,小小组合,营养够够。秋高气爽的日子里,让这缤纷的色彩在舌尖上舞起来吧O(∩_∩)O
了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
秋爽时节小套餐,果醋冬瓜、红糙米粥来了·圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
~果醋冬瓜做法~ 材料:冬瓜(太早光线不足,拍糊了)、果醋汁(柠檬醋、冰糖、玫瑰茄、水勾兑而成,冰糖融化就可以了)
- 第2步.
冬瓜去皮洗干净,切长厚片
- 第3步.
锅里水烧开,把切好的冬瓜放下去烫一分钟,断生(冬瓜烫一分钟断生即可,否则不脆),然后捞起来,过凉水降温
- 第4步.
和果醋汁一起放到饭盒里(果醋汁要淹过冬瓜),盖好盖子,放进冰箱,一小时就可以了
- 第5步.
吃的时候,装盘即可
- 第6步.
咋看都美,口感酸甜甘脆。
- 第7步.
什锦菜丁,是各种剩菜炒的(番茄、辣椒、胡萝卜、子姜)
- 第8步.
~红糙米粥做法~ 糙米是前一晚就泡上,预约好的
- 第9步.
红糙米,就是糙米
- 第10步.
完美搭配
- 第11步.
扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”,每周都有新食谱推出哦
小贴士
1. 这菜开胃,绝对的。
2. 巴马的红米,是未经精加工的糙米。所有的米有两种,一种是经过精加工的,米皮被去掉了的米(我们买的可以吃的米糠,便是这层去掉的米皮),常说的什么米什么米,就是指的这种米。
3. 这样的米,容易熟、口感细,但主要营养失去了。另外一种就是未经精加工的糙米了。这样的糙米需要预先泡胀,否则米皮厚不容易熟,而且,这样的米口感粗糙,粗纤维很丰富。这是米和糙米的区别。买什么样的米,看个人的观念了。
4. 柠檬醋制作请参考(自制柠檬醋~这个一定要做,太养人了:http://www.xiachufang.com/recipe/102316873/)
猜你喜欢的菜谱
亲手做月饼,献上中秋的祝福,祈愿圆满吉祥~酥皮月饼 • 圆满素食
谁说素食太清苦,你out了!~宫保侯菇·圆满素食
周一请吃素“这道菜让我爱上了素食,彻底的!”咸鲜侯菇·圆满素食
谷雨时节最宜吃的鲫鱼冬瓜汤
清热祛暑实力派,冬瓜里的“颜值担当”!红烧冬瓜· 圆满素食清新香甜的山珍套餐~莲子玉米饭和山珍汤·圆满素食秋爽!秋爽时节小套餐,果醋冬瓜、红糙米粥来了·圆满素食这套餐要火,每一口都很新奇!~西芹饭小套餐(附油豆腐做法)·圆满素食让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食瓜皮益气祛湿粥小套餐~益气健脾又干鲜够劲,伏天宜常吃•圆满素食回锅面筋~告诉你一个素食美味的秘密!回锅面筋&玉菇面筋汤•圆满素食周一请吃素丨最淳朴的食材吃出最靓的心情~煎豆腐白菜汤&糙米饭•圆满素食