蘑菇虫草花鲫鱼汤

蘑菇虫草花鲫鱼汤的做法说明
姨妈来了,下班回家想给自己补补,这道菜最适合下班后给自己补补,花最少的时间,做最营养的菜,买菜到喝上鲫鱼汤,一个小时足矣。
蘑菇虫草花鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
处理好的鱼先用料酒,姜片,葱段腌制10分钟,再下锅煎至两面金黄。
- 第2步.
再倒水煮,同时放进蘑菇,虫草花,早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。
- 第3步.
大火熬30分钟后,根据自己口味放点盐就可以出锅享用了。
- 第4步.
汤汁真的很鲜很鲜。
小贴士
熬的过程中把浮沫打了,会影响汤的鲜。
姨妈来了,下班回家想给自己补补,这道菜最适合下班后给自己补补,花最少的时间,做最营养的菜,买菜到喝上鲫鱼汤,一个小时足矣。
处理好的鱼先用料酒,姜片,葱段腌制10分钟,再下锅煎至两面金黄。
再倒水煮,同时放进蘑菇,虫草花,早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。
大火熬30分钟后,根据自己口味放点盐就可以出锅享用了。
汤汁真的很鲜很鲜。
熬的过程中把浮沫打了,会影响汤的鲜。