莲藕排骨煲

莲藕排骨煲

莲藕排骨煲的做法说明

爽辣的口感与软绵的莲藕的相得益彰,很适合微凉的天气。

莲藕排骨煲的食材和调料

2节
排骨200克
6片
适量
泡椒适量
40克
6瓣

莲藕排骨煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好配料,洗净排骨。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将莲藕切条,排骨切块,放入小葱,姜片,蒜,加水,开大火煮沸。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    5分钟后撇去血沫,关小火。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入泡椒,盐等调料,盖上盖子焖煮50分钟。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打开锅盖,放入香葱叶调味。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以享用了。

    莲藕排骨煲的做法步骤 第6步

小贴士

1.最好用砂锅焖煮。
2.可以不放泡椒,或加入冰糖调味。

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