【中餐厅】菠萝咕咾肉

【中餐厅】菠萝咕咾肉

【中餐厅】菠萝咕咾肉的食材和调料

五花肉(或瘦肉)、料酒、盐、淀粉、油、番茄酱、红黄彩椒

【中餐厅】菠萝咕咾肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉去皮放料酒、盐腌制

  2. 2.

    五花肉沾满生粉搓成球

  3. 3.

    肉球过油煎至金黄色

  4. 4.

    将肉球沥干捞出

  5. 5.

    留一层薄薄的油,加入番茄酱

  6. 6.

    放入洗好的彩椒段,最后放入煎过的肉球焗炒

  7. 7.

    放入菠萝翻炒后出锅

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