时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒

时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒

时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒的做法说明

按照营养师的建议,每天要多吃几种蔬菜来摄入丰富的营养,所以,尽量多炒几种菜吧。

时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒的食材和调料

胡萝卜半根
黑木耳小半把
青椒一个
口蘑三个
适量

时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒的做法与步骤

  1. 1.

    黑木耳提前泡好,口蘑,胡萝卜,青椒洗净切片。

  2. 2.

    热锅冷油,先下胡萝卜煸炒,到有香味了,加入黑木耳。黑木耳下锅前挤干净水分,会爆的不那么热烈,但是还是会爆,第一次做的朋友要小心,别吓到。

  3. 第3步.

    最后加入口蘑和青椒,炒到差不多快出锅再加入少许盐即可。

    时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒的做法步骤 第3步

小贴士

以前有个说法,说炒胡萝卜必须多放油。其实胡萝卜里维生素a的确是脂溶性的,但是如果同时还吃有油脂的比如肉类,不放那么多油甚至蒸煮也完全可以吸收哦。

美食资讯

时蔬杂炒—胡萝卜黑木耳口蘑青椒相关菜谱大全