清炒沙甲
清炒沙甲的做法说明
每天带饭，所以便当一定不能单调，吃饭是一件很浪漫很享受的事……
清炒沙甲的做法与步骤
- 第1步.
姜切丝，蒜切块，葱切小段。
- 第2步.
沙甲在冰箱养了一晚上。还很新鲜，盐水泡几分钟，多用清水泡几遍，沥干备用。
- 第3步.
倒入适量油，五成热倒入姜蒜，爆香。
- 第4步.
至七成热倒入沙甲，加入适量料酒，翻炒，微微开壳的时候，放入葱白，会很香。
- 第5步.
继续翻炒至全部开壳，加入葱花即可起锅装盘。
- 第6步.
沙甲富含高蛋白，高微量元素，高铁高钙，老少皆宜的一道菜👻
小贴士
沙甲会出水，汤汁很鲜，不必收得太浓稠，想喝汤的还可以加碗水。
一周一顿红肉，一顿白肉最好啦，多吃谷物粗粮类，希望有个好身体💪
