鲜虾菠菜疙瘩汤
鲜虾菠菜疙瘩汤的做法说明
家里有三宝，读高中的大儿子和刚上小学的两闺女，为了早起不爱吃饭的孩子们特意研究了这个美味的早餐！
鲜虾菠菜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
取一个鸡蛋清代替水，将面粉顺时针搅拌成细碎的小疙瘩。
- 第2步.
葱，菠菜切小段。
- 第3步.
将虾去头，取虾线切成小丁。
- 第4步.
虾头备用。
- 第5步.
将虾头放到油锅里翻炒片刻。
- 第6步.
炒好的虾头取出，油备用！
- 第7步.
将虾丁放到炒虾头剩的油锅里继续翻炒至半熟。
- 第8步.
锅内放适量清水，烧开后将面疙瘩分次倒入沸水中，不时用铲子搅拌。
- 第9步.
将剩下的蛋黄和一个鸡蛋搅拌倒入开锅的面疙瘩中。
- 第10步.
依次放入菠菜丁，鸡精，香油！
- 第11步.
香喷喷的鲜虾菠菜疙瘩汤！
小贴士
很多人都说虾头不能吃，可是宝妈每次都将炒好的虾头吃掉了，真的是超级美味！
