小鴨子壽司

小鴨子壽司

小鴨子壽司的做法说明

👏Yeah!完成了👏
😄媽MI今次嘗試跟書整花式壽司,望落去好難😲做落真係唔易😅不過跟住本書一步一步做的過程好好玩😊當切開壽司的個一刻真係超有滿足感😁😁
🤗ABC開心廚房@小鴨子壽司🤗
#花式壽司

小鴨子壽司的食材和调料

紅蘿蔔1小根10厘米
醋飯300g
海苔2片
壽司醋22.5g
少許
少許
蛋黃1個

小鴨子壽司的做法与步骤

  1. 第1步.

    米飯加調料攪拌好

    小鴨子壽司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白醋飯分成90g,30g,10g 黃醋飯分成100g,70g 半枚海苔2張 另半枚海苔分1/3及2/3各1張

    小鴨子壽司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紅蘿蔔切三角長條 70g黃飯放中間

    小鴨子壽司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做成小鴨子的頭部

    小鴨子壽司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成小鴨子身體後,疊起,填滿白醋飯,再用半枚加1/3枚海苔包起來

    小鴨子壽司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    定好形狀後加上眼睛,完成

    小鴨子壽司的做法步骤 第6步

小贴士

切的時候最好先用濕布抹刀,再慢慢逐少切

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