抄手的包法
抄手的包法的做法说明
【四川】俗称 馄饨 抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。 （“抄手”有“牵起你的手”之意）
抄手的包法的做法与步骤
- 第1步.
在肉米中加入鸡蛋，料酒，葱姜，鸡精，盐，六月鲜，油。
- 第2步.
拌匀。
- 第3步.
将肉馅放于小馄饨皮的中央。
- 第4步.
将小馄饨皮按三角形对折。
- 第5步.
拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
- 第6步.
没包的皮子用湿毛巾盖住哦。
- 第7步.
香气四溢的抄手出锅啦😋
【四川】俗称 馄饨 抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。 （“抄手”有“牵起你的手”之意）
在肉米中加入鸡蛋，料酒，葱姜，鸡精，盐，六月鲜，油。
拌匀。
将肉馅放于小馄饨皮的中央。
将小馄饨皮按三角形对折。
拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
没包的皮子用湿毛巾盖住哦。
香气四溢的抄手出锅啦😋
