牛奶紫薯糯米糍
牛奶紫薯糯米糍的做法说明
我的第一个菜谱🎉🎉
欢迎围观
参考了很多前辈的经验而来
希望你们会稀饭
牛奶紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
1.首先把紫薯蒸熟去皮，取150克放盆里揉碎，加入75克糯米粉拌匀，分几次倒入牛奶，揉成不干不湿的面团即可
- 2.
糯米团揉成长条状，平均分成12或13份
- 3.
粒粒红豆馅按你稀饭的份量分成12或13份，包入12或13个糯米小团内，滚圆
- 第4步.
烧开水后，把圆圆的糯米团分开一定的空隙放入蒸格的棉蒸布上
- 第5步.
5分钟后出锅，趁热用筷子来起粘上椰蓉
- 第6步.
成品
小贴士
1.建议用棉蒸布，蒸熟后的团子容易夹起来不会沾；
2.蒸好后要趁热取出粘椰蓉，冷了难粘卖相不好.
