鲜蔬培根烘蛋

鲜蔬培根烘蛋

鲜蔬培根烘蛋的做法说明

一直很喜欢吃蛋类的料理,餐厅里的鱼香烘蛋或者葱香烘蛋虽然好吃,但实在太油了,自己尝试比较健康的做法吧。

鲜蔬培根烘蛋的食材和调料

鸡蛋4个
培根2片
1/4只
青椒1/2个

鲜蔬培根烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蔬菜和培根切成小块,在平底锅中炒软。因为这些蔬菜都基本都可以生吃,所以不需要炒太久。炒好之后把菜平铺成一个圆形。

    鲜蔬培根烘蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋液打好,放入适量的盐,也可以放一些鸡精来调味,我为了健康,就没放其他的调味品。把蛋液均匀的倒入平底锅中,小火煎熟。

    鲜蔬培根烘蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅后撒一点小葱花和胡椒粉,可以作为早餐吃,也可以当作配菜,营养又美味。(我这次忘记放盐了2333,不过幸好培根里有盐分,并不太淡)

    鲜蔬培根烘蛋的做法步骤 第3步

小贴士

因为培根里本身就有盐了,再放盐的时候只需要一点点就可以了哦。

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