豆沙月饼

豆沙月饼

豆沙月饼的做法说明

个人还是比较喜欢豆沙月饼~
不过自己做的五仁确实比外面的好吃~

豆沙月饼的食材和调料

红豆
红豆一斤半750g
适量
玉米200g
中筋面粉400g
转化糖340g
玉米112g
8g

豆沙月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆泡12个小时,电压力锅50分钟,加入适量水,倒入料理机,打细

    豆沙月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入锅中,小火炒制水分减少,倒入一半的糖和油翻炒,等完全融合再倒入另一半

    豆沙月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概四十分钟左右就好啦

    豆沙月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    枧水,糖浆,油,搅拌均匀

    豆沙月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入面粉翻拌成面团,放入冰箱冷藏一小时,糖和年完全融合

    豆沙月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好啦!

    豆沙月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这次是四比六!

    豆沙月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包啊包。包啊包

    豆沙月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好啦!

    豆沙月饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最喜欢这个花~

    豆沙月饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    200度~40分钟

    豆沙月饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好啦!!!

    豆沙月饼的做法步骤 第12步

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