土豆不烂子
土豆不烂子的做法说明
儿媳妇说想吃不烂子了，问我会不会做。这让我回忆起了小时候吃的各种不烂子：槐花不烂子、土豆不烂子、胡萝卜不烂子、芹菜叶不烂子、野菜不烂子等等……小时候生活条件不好，小麦粉（白面）特别金贵，不烂子都是各种菜裹上玉米面和高粱米面做的。现在条件好了，可以用小麦粉做。😄😄😄
土豆不烂子的做法与步骤
- 第1步.
土豆3个洗净去皮
- 第2步.
擦成细丝（我家里只有这一种擦子）。洗净控干水分。
- 第3步.
放入面粉搅拌均匀至每一个土豆丝上都沾满面粉。
- 第4步.
裹好面粉的土豆丝
- 第5步.
放入蒸锅中
- 第6步.
蒸10分钟
- 第7步.
蒸熟后取出倒在案板上，用筷子或手将蒸熟后土豆丝弄散开。
- 第8步.
成品图
- 第9步.
配上自己喜欢的菜炒出来。
- 第10步.
香喷喷的太好吃了😋😋😋
