四喜饺子
四喜饺子的做法说明
据说这四喜饺子的四个角分别代表的是：福、禄、寿、喜这四件喜事 ，四种喜欢吃的饺子馅放在一个饺子里，有胡萝卜馅、香菇馅、大白菜馅、鸡蛋馅，五彩缤纷，看着更有食欲。一口咬下去，几种口味在舌尖的碰撞，幸福感溢满整个身体，是秋季降噪滋润的必备美食！
四喜饺子的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮，再把蛋皮切碎
- 第3步.
将木耳泡发后切碎、菠菜焯水挤干水份后切碎，胡萝卜也切碎
- 第4步.
猪肉馅分3-4次加入水分，沿着一个方向搅打上劲
- 第5步.
将生抽加入，继续一个方向搅打上劲
- 第6步.
在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、油搅拌均匀
- 第7步.
包上内馅，将饺子皮向中间捏紧，再对角捏紧
- 第8步.
用双手将对角处撑开，并捏紧，再用小匙分别将四色馅料填入四个洞中
- 第9步.
将所有的饺子做好，排放在蒸笼上，将蒸笼放进微蒸烤箱中
- 第10步.
把微蒸烤箱的储水盒拿出来装满水，选择纯蒸汽功能，20分钟，按下开始键工作
- 第11步.
20分钟后，将蒸笼取出即可
- 第12步.
完成，请享用
