120秒做出来的水果裸蛋糕，距离甜点大师就差这一步！

120秒做出来的水果裸蛋糕，距离甜点大师就差这一步！的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好制作蛋糕胚的食材。

   
2. 第2步.

   玉米油加热。

   
3. 第3步.

   关火后，倒入筛好的低筋面粉，不断搅拌至顺滑，放凉备用。

   
4. 第4步.

   将5个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，并在蛋黄中加入一个全蛋，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   在搅拌好的蛋液中，分两次加入牛奶并搅拌均匀。然后将放凉后的面糊加入混合液中，搅拌顺滑后即为蛋黄糊。

   
6. 第6步.

   5个蛋清打发，分3次加入糖粉继续打发。

   
7. 第7步.

   将蛋清分多次加入蛋黄中，搅拌均匀后倒入模具中。

   
8. 第8步.

   放入烤箱，蒸烤模式20分钟，然后将温度转至150℃，烤50分钟。（如果家中是普通烤箱，则可以在烤盘中放水，在170℃下烤10分钟，然后将温度转至150℃烤50分钟）。

   
9. 第9步.

   准备火龙果1个，猕猴桃2个，芒果1个和适量的蓝莓，将火龙果、猕猴桃和芒果切成小块，备用。

   
10. 第10步.

    淡奶油加糖打发。

    
11. 第11步.

    将蛋糕胚冷却后分成3等分，并按照自己的喜好用奶油和水果装饰。

    
12. 第12步.

    这样，口感绝佳的自制棉花生日蛋糕就完成啦。