杂菌山药汤

杂菌山药汤的做法说明
孩子这几天发烧胃口好,又不能吃油腻的,所以做了这道汤。
杂菌山药汤的做法与步骤
- 第1步.
把菇类焯水,炒锅里放少量油把姜炒香后放入菇类翻炒至半熟。
- 第2步.
把半熟的菇类、山药、午餐肉放入烧开水的砂锅中,中火煲一个小时左右。关火后,放入葱花,盐调味即可。
小贴士
菇类一定要焯水,用姜翻炒,可以出去苦味和土腥味,让汤更加鲜美!
孩子这几天发烧胃口好,又不能吃油腻的,所以做了这道汤。
把菇类焯水,炒锅里放少量油把姜炒香后放入菇类翻炒至半熟。
把半熟的菇类、山药、午餐肉放入烧开水的砂锅中,中火煲一个小时左右。关火后,放入葱花,盐调味即可。
菇类一定要焯水,用姜翻炒,可以出去苦味和土腥味,让汤更加鲜美!