生酮海盐重乳酪坚果蛋糕

生酮海盐重乳酪坚果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
圆形烤盘铺油纸,黄油放烤箱融化成液体,加入杏仁粉、代糖、蛋液搅拌均匀。烤箱170度15分钟,底就做好了。
- 第2步.
吉利丁片凉水泡软,奶油奶酪隔水融化,融化过程中加入少许椰浆和淡奶油会让液体更顺滑。奶油奶酪完全溶化后加入泡软的吉利丁片,按个人口味加入抹茶粉、适量盐与代糖。然后将奶酪液倒出刚刚用戚风蛋糕作底的模具中。
- 3.
坚果敲碎#我用的是生南瓜子 生核桃仁 还有生杏仁 把碳水量降到最低#然后撒在蛋糕上。
- 4.
保鲜膜包好,放冰箱冷藏4小时以上。
- 5.
然后还有啥?当然是开吃啦!