【双味吐司】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品
【双味吐司】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品的做法说明
还在烦恼准备早餐麻烦吗？那你需要准备这样一个颜值、营养、能量都十足的双色吐司，周末早餐轻松解决哦！
(~~by@豆帝煮Man )
【双味吐司】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品的做法与步骤
- 第1步.
把细砂糖、盐、牛奶和鸡蛋、奶粉先倒入搅拌桶拌匀。
- 第2步.
加入高粉及酵母，慢速启动进行揉面。
- 第3步.
面团揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉面至出膜状态。
- 第4步.
面团分出一半加入可可粉，揉均匀（加入可可粉根据面团情况可加入一点点的水）。
- 第5步.
揉好的面团进行基础发酵至约2倍大，发酵好的面团排气后揉圆盖上保鲜膜醒置5分钟
- 第6步.
醒置完成后把面团依将擀开成长方形。
- 第7步.
根据喜好将面团叠起来，那一个颜色做面都可以，面团卷起来后捏紧收口放入吐司盒。
- 第8步.
面团放入CO-750A智能烤箱，选择发酵功能进行二次发酵约至模具的9分满，在发酵好的面团表面刷上少许牛奶。
- 第9步.
COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，吐司盒放入下层烘烤37分钟，烘烤结束后吐司马上脱模放晾架冷却即可。
- 第10步.
香气十足的吐司出炉啦！
- 第11步.
2种颜色都美美的~
小贴士
1、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减。
2、材料配方是一个450g吐司盒的量，操作的面团是3个吐司的量哦。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
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