茄子土豆酱

茄子土豆酱的做法与步骤

1. 1.

   葱花炸锅 茄子改刀中火煎至软 （茄子不用打皮 太长就从中间断开）

2. 2.

   茄子煎软后 加入酱 翻炒至酱出香味 加入土豆 倒入热水 盖过茄子即可

3. 3.

   大火烧开 汤没后 加入辣椒 葱 味素 翻炒出锅