小白菜鲜肉混沌
小白菜鲜肉混沌的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料～
- 第2步.
葱姜切末放肉馅里，倒入适量油～
- 第3步.
加入精盐，鸡精，十三香，生抽，耗油拌匀腌制一会～
- 第4步.
小白菜洗净，放开水锅内烫一下，变色捞出～
- 第5步.
控干水份，切成碎末～
- 第6步.
放入肉馅中，(小白菜水份不用挤太净，留些到陷里更鲜美)，顺时针搅拌均匀～
- 第7步.
开始包～(小混沌)
- 第8步.
元宝混沌～
- 第9步.
将所有混沌一一包好～
- 第10步.
锅内放适量水，待水开放入混沌～
- 第11步.
不时的用小勺子慢慢推着滑向，以免粘锅，水开时倒一碗凉水，浇一下，再次煮开～
- 第12步.
待混沌全漂浮在水面时，就煮好啦～
- 第13步.
调料:碗内放入紫菜，香菜末，白胡椒，香油，生抽，～
- 第14步.
倒入汤汁和混沌，鲜美吖～
- 第15步.
如花朵般🌺～
- 第16步.
嗯嗯，好吃😜
