全麦提子板栗包

全麦提子板栗包的做法与步骤
- 第1步.
发酵 二发 然后面团分三份,捻开,放入板栗提子
- 第2步.
卷起来,割,撒粉,糖,糖可以让表面更脆更甜,因为面团的糖大部分给酵母吃掉了
- 第3步.
40度潮湿二发
- 第4步.
185度25分钟,
- 第5步.
香脆,不过加了全麦粉,所以看起来吃起来很槽,不过健康,用的都是进口的材料,
- 第6步.
这是第二天下午做的,要带出去,所以割了,好打包
- 第7步.
好看吧^_^
小贴士
面团加多少水合适?均匀搅拌稍微有点稀,看不到面粉,然后倒出来的时候,可以随便拉都不会出来干瘪瘪的状态,湿点没事,发酵到位,一样可以的,不用担心里面不熟