老酱洋芋

老酱洋芋的做法与步骤

1. 1.

   锅内热油，烧热后，下土豆，炸至焦黄

2. 2.

   捞起沥油，锅内热油，油不用太多，一点点就可以，然后加入蒜末小火炒香，加入一勺豆瓣酱小火炒香，倒入土豆翻炒，撒上适量盐、花椒面、辣椒面翻炒，最后撒上葱花即可。