水晶土豆片
水晶土豆片的做法说明
夏天必备凉拌菜，好吃下饭，好吃又简单。
水晶土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆用刨子削皮，洗干净后，将大土豆一切两半，然后继续用刨子削，削下来的土豆片，泡水里。
- 2.
煮一锅开水，水里加适量的盐，将泡过的土豆片下锅煮大约一两分钟，捞起，过凉白开，沥干。
- 3.
取一个大碗，加生抽，盐，耗油，鸡精，（还可以添加香菜和辣椒粉，根据自己口味来）。调好味道后装盘。洒上香葱和干辣椒。
- 4.
锅里烧点油，烧热后淋在香葱上，一道完美的水晶土豆片就ok啦。
- 5.
另外，喜欢吃蒜的朋友，可以切蒜蓉备用。在最后一道程序，热锅冷油，小火将蒜蓉炒到金黄，再淋到葱花上，更好吃哦 😍
