家庭版臭豆腐

家庭版臭豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐乳用凉开水冲调开。

   
2. 第2步.

   豆腐切块。

   
3. 第3步.

   放入碗中，并倒入一勺白酒。

   
4. 第4步.

   套上保鲜膜，并盖上盖子。放冰箱冷藏48小时以上。想要越臭时间越长

   
5. 第5步.

   豆腐油炸捞出，锅中留油，将豆瓣酱，面酱，辣椒油倒入锅中，并加入少量的水，炒香，淋在豆腐上，撒上葱花。开吃！