东北农家一锅出
东北农家一锅出的做法与步骤
- 第1步.
准备食材： 排骨焯水，豆角掐去筋膜洗净控水备用，玉米切段，红薯打皮切滚刀块
- 第2步.
焯水的软排加入葱段、姜片、八角、花椒、生抽、料酒、五香粉大火烧开转至中火煮至20分钟
- 第3步.
煮排骨时间，来把发起的面团整形（方便熟做个小花卷吧）做好了形状放在案板盖上保鲜膜二次醒发，怎么发面、揉面前面有教程
- 第4步.
煮好的排骨捞出，另起锅倒油加入冰糖炒出糖色下入排骨翻炒排骨上色
- 第5步.
加入葱、姜、难得调料、生抽、盐少许翻炒
- 第6步.
加入豆角翻炒斷生
- 第7步.
接着下入红薯、玉米加入炖排骨老汤翻炒均匀，盖上锅盖中火烧开
- 第8步.
上气后，将二发好的花卷附在豆角上盖上锅盖，大火烧开转中火15分钟收汁儿关火，焖2分钟
- 第9步.
肉眼看着花卷在长大😁
- 第10步.
出锅啦😄
- 第11步.
出锅加适量鸡精翻炒均匀装盘
- 第12步.
开吃吧😊
- 第13步.
超级无敌小花卷*^_^*
