金针菇玉子豆腐
金针菇玉子豆腐的做法说明
闲时的随意搭配，记录一下
很下饭哦
金针菇玉子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁，大蒜切末，胡萝卜、青椒切丝
- 第2步.
日本豆腐从中线切开，切厚片
- 第3步.
金针菇去根，洗净，撕开，滤水
- 第4步.
锅中热油，洋葱、蒜炒香，放入裹了淀粉的日本豆腐，煎至两面金黄
- 第5步.
放入胡萝卜丝、青椒丝、金针菇，简单翻炒，加入酱油、蚝油、番茄酱
- 第6步.
轻轻翻炒，尽量不破坏日本豆腐，直至炒出汤汁
- 第7步.
出锅
小贴士
1.青菜可随意放，搭配颜色即可
2.番茄酱酸甜口味，不爱吃可以不妨，加点鸡精即可
