酥脆的可可曲奇
酥脆的可可曲奇的做法说明
家里的两个宝贝女儿都对巧克力情有独钟！所以自己慢慢摸索着做一款宝贝们都喜欢的可可曲奇
酥脆的可可曲奇的做法与步骤
- 1.
软化好的黄油110克加入糖粉60克盐1克用刮刀拌匀稍微打发
- 2.
分4次加入搅拌好的鸡蛋！每次充分打发
- 3.
分5次加入淡奶油，每次充分打发均匀
- 4.
低筋面粉加入20克可可粉！过筛后和打发好的黄油拌匀！不要拌太久！拌匀即可！ 此时烤箱220度预热！准备装袋，开始挤出自己喜欢的花型！不要过厚！会影响均匀受热
- 第5步.
预热好的烤箱！200度！中层13分钟 美味的曲奇出炉了
小贴士
夏天淡奶油从冰箱拿出来就可以直接用！鸡蛋常温！
冬天淡奶油要常温
此款配方独家研制！酥脆可口！
每家烤箱不同脾气！每人挤出的曲奇大小，厚度也不同！第一次烤制，不要离开烤箱！免得烤过！或者火力小，不熟！如果不熟，加时间继续烘烤！一般都没问题的！
