芝士番茄肉丸
芝士番茄肉丸的做法说明
这个食谱我带给大家一个味道浓郁的西式家常食谱——芝士番茄肉丸，有香浓的番茄酱，实惠的大肉丸，加上浓郁拉丝的芝士，想想就觉得超级美味。
芝士番茄肉丸的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
洋葱切末备用。
- 第3步.
将猪肉馅和洋葱倒入碗中，加入黑胡椒。
- 第4步.
加入盐。
- 第5步.
加入面包糠。
- 第6步.
加入鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜泥和喼汁。
- 第7步.
搅拌均匀。
- 第8步.
然后团成丸子。
- 第9步.
在锅中倒入适量油，中小火加热，放入肉丸。
- 第10步.
炸至肉丸变黄成熟。
- 第11步.
在烤盘底部铺上番茄酱，摆放炸好的肉丸，然后再铺上一层番茄酱。
- 第12步.
烤箱预热至220度，将马苏里拉芝士刨丝。
- 第13步.
撒在上面。
- 第14步.
然后放入烤箱烤10分钟。
- 第15步.
直至芝士融化。
- 第16步.
成品如图。
小贴士
1. 自制番茄酱可以在yanyanfoodtube往期食谱中找到。
2. 如果不喜欢油炸，可以使用煎或烤的方式烹饪肉丸。
