番茄虾仁豆腐

番茄虾仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁去掉沙线，洗干净。加入适量盐少许，黑胡椒，腌制。再加入少许水淀粉

   
2. 2.

   豆腐切块，可焯水去掉豆腥味。我没有焯水。

3. 3.

   热锅凉油，虾仁入锅滑炒，变色后取出。

4. 4.

   重新坐锅热油，下入姜蒜切末爆香，下入豆腐，西红柿块儿。加点生抽，加点蚝油。尝尝咸淡，加少许盐，或不加盐。添点水。加入青豆，炖一会儿。最后加入虾仁，勾入水淀粉，翻炒均匀。

5. 第5步.

   即可出锅