土豆浓汤

土豆浓汤的做法说明
有一天想喝汤,但是没有正常煮汤的食材,只有一个土豆,就想到说做成土豆浓汤试试吧。但是看别的菜谱都需要洋葱什么的,家里没有,用蒜代替,也很好吃!
土豆浓汤的做法与步骤
- 1.
土豆削皮切块。锅里下一点油,有黄油最好,没有的话我用了一点色拉油也挺好吃的。下蒜炒一下,再下土豆翻炒一下,再加水。煮开。换小火,到土豆可以轻易用筷子戳进去为止。
- 2.
然后把土豆和蒜放到搅拌机,我用的是wmf的榨汁机,也很灵,放一点汤。搅拌成泥。
- 3.
另起锅,放一点点油。不粘锅的可以不用放油。小火把培根碎或者香肠碎煎一下,滋滋冒油就可以了。
- 4.
然后放入土豆泥,加一些煮土豆的汤和牛奶,到你觉得浓稠合适的量就行。一直搅拌。记得要一直小火!
- 5.
搅拌的差不多了就可以加盐调味,起锅前加点黑胡椒。
- 第6步.
享受吧!非常好喝!!香浓顺滑!
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