沸腾鱼

沸腾鱼的做法与步骤

1. 1.

   草鱼处理干净 片下鱼肉 改刀成片 鱼骨斩小段 入碗中腌制 鱼片吗味上浆

2. 2.

   切小米椒 姜蒜片 锅少许油 下姜蒜 豆瓣酱 入高汤 调味 盐 味精 鸡精 糖 料酒 生抽 花椒油

3. 3.

   入鱼骨煮熟捞出 再去鱼片同上 汤汁收浓 倒入汤汁 撒小米椒圈 淋热油 撒上葱花即可