爆锅面。独家绝活。快手早餐

爆锅面。独家绝活。快手早餐的做法说明

我的家乡，最爱吃的爆锅面，上学，上班结婚生子，就没见过家乡外的其他人做过，给他们吃过一次，都赞不绝口，包括不喜欢吃面条的我婆婆，也吃了满满一大碗，一个字，香！
最适合大冬天早上吃，热乎乎的，出门绝对不惧寒
初秋这个季节吃上一碗也是大汗淋漓哦

第1步.
早餐，如果来得及就再多切点菜，比方说胡萝卜，大蒜，这个可以称为平民版本的了肉切丝，菜切丝，准备齐全
第2步.
多放些油，才会香，葱花爆锅，多炸一会，出了味道，变了颜色才好
第3步.
基本步骤，放肉，菜，炒均匀了。比正常炒菜多放些盐，面条本身无盐几滴酱油，少放一点点加开水，开水，开水！打个鸡蛋，扔进去，不要碰，等它稍微硬一点再放面条，用筷子，轻微划拉开，避免碰到鸡蛋盖上锅盖，守着，开锅以后，把盖拿走，就这样煮这个时候该干嘛干嘛，洗脸，换衣服都行最后关火，淋上香油，出锅趁热吃，香！