土家族炕小土豆

土家族炕小土豆的做法与步骤

1. 1.

   1.直接把土豆用刮皮刀刮皮！ 2.把土豆清洗干净，冷水下锅煮熟！ 3.用筷子插土豆，看看是否熟透！ 4.煮熟的土豆取出，把锅刷干净，放底油，假如用自己家做的腊肉就五花肉炸干盛出，假如没有腊肉，就放点猪油和植物油，放点蒜，在吧土豆倒入，小火慢慢煎，直到土豆变成金黄色！ 5.放入盐，调料，喜欢辣的放辣椒面，喜欢孜然的放孜然！ 6.以后把腊肉放进去，葱花放进去，一盘美美的土豆就成功了！我们都是当主食，不当菜！