公仔黄油饼干

公仔黄油饼干的做法与步骤

1. 1.

   1.黄油软化打至羽毛状，加入糖粉、盐搅匀微微打发。 2.分次加入搅匀的全蛋液，每次加入都要搅拌至看不见蛋液。 3.筛入低粉，切拌混合面团，放入冷冻约1小时。 4.擀平面团，约厚0.4cm，用造型模具按压出团，放入烤盘待考。 5薄盘上下150，约15分钟，最后三分钟前（饼干上色后）在饼干上面盖上锡纸；或者厚盘烤盘倒数第二层150，约18分钟。