鸡肉末日本豆腐

鸡肉末日本豆腐

鸡肉末日本豆腐的做法说明

第一次上传料理,迈出厨师第一步

鸡肉末日本豆腐的食材和调料

日本豆腐2条
生抽2勺
蚝油

鸡肉末日本豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    备好蒜末和姜,姜切成小条。 鸡肉撕碎,尽量小块,加入盐糖酱油腌制 日本豆腐从中间切开再挤出,切成几小块

  2. 2.

    烧火加油,加蒜末和姜,炒一下后加入鸡肉末

  3. 3.

    分开一块一块加入日本豆腐,正面煎一下反面煎一下,在加入耗油即可

小贴士

可以下锅前裹一层淀粉让豆腐变脆,可惜家里没有淀粉
这次我自己做的没有加耗油,因为家里没有:( 。所以只加了酱油,味道没有耗油好。

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