什锦腊味焖饭
什锦腊味焖饭的做法说明
因为儿子在外面吃了这个饭就觉得特别好吃，所以回家尝试着做了。其实就是四川人爱做的腊味豌豆饭，只是多了个土豆和胡萝卜。够营养！
什锦腊味焖饭的做法与步骤
- 第1步.
把所有食材切成颗粒状，土豆粒泡下水。再沥干。
- 第2步.
锅里放一点油，倒入腊肉颗粒先煸一会。再把豌豆，胡萝卜，土豆倒入炒，再加点盐。炒的略干就好。
- 第3步.
把大米和糯米混合洗净放入电饭煲，水量不要太多，再把炒好的菜倒进锅里。按煮饭键，我选的口感是有嚼劲的那个。
- 第4步.
这个是已经蒸好的饭，还躺在锅里。
- 第5步.
拌匀后就非常可爱了！
小贴士
其实我觉得没有腊肉也是非常不错的，或许可以把四川腊肉换成广味香肠。相信也会很棒！
