鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆的做法说明
这是一道土豆比鸡腿好吃的菜～
鸡腿炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净，加葱段 姜片 料酒 胡椒粉 海鲜酱油，腌制10分钟左右。
- 第2步.
腌制鸡腿的同时土豆切块，柿子 红尖椒 洋葱 切块备用。
- 第3步.
锅中少油，烧热 调中火放入葱段 姜片爆锅之后放入腌制好的鸡腿（沥干料酒和水分）炒至表面变色出锅备用，锅里底油加入郫县豆瓣酱炒出红油，再次放入鸡腿翻炒，依次加入土豆 洋葱 辣椒翻炒数次。加半勺白糖翻炒，加一碗清水大火烧开，转小火。盖盖子小火收尽汤汁，加入蔬之鲜。出锅，成了～
- 第4步.
吃掉吧～
小贴士
加几个干辣椒，一点点糖。会提味哦～
