玉米番茄猪蹄汤
玉米番茄猪蹄汤的做法说明
秋天到了，养生汤开始搞起来。猪蹄美容，配上玉米番茄炖俩小时，养生汤就成了。
玉米番茄猪蹄汤的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄每根切成6段，玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好。
- 第2步.
锅里水烧开，倒入洗干净的猪蹄，盖上盖子煮到水沸腾。
- 第3步.
水开后，捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣（蒜瓣用刀拍几下容易出味）
- 第4步.
紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里，盖上盖子中火煮半小时。
- 第5步.
半小时后，差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄，转小火 再继续盖上煮40分钟。
- 第6步.
40分钟后，猪蹄口感已经比较软烂了，油份也煮出来了，汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后，关火焖10分钟。
- 第7步.
玉米番茄猪蹄汤就做好了。
- 第8步.
是不是超级诱人？
- 第9步.
可以加点香菜碎，或者葱花。
小贴士
猪蹄一定要洗干净！！不然会有腥味。我这个猪蹄没加料酒，一点腥味都没有。
